125g de beurre
150g de sucre
6 cl de lait + 1 c.à s
250g de farine
1 bonne c.à soupe de cacao non sucré ou 60g de chocolat fondu
3 oeufs
1/2 p. de levure
sucre vanillé preparation
Mélangez le beurre ramolli avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez les oeufs et le lait , mélangez bien. Tamisez la farine et la levure et incorporez-les progressivement au mélange précédent. Prélevez un tiers de la pâte et ajoutez-lui le cacao mélangé avec 1 c. à s. de lait. Beurrez un moule à cake, versez la moitié de la pâte blanche, la pâte au cacao puis le reste de pâte à la vanille. Mélangez un peu de haut en bas avec une fourchette pour faire les marbrures.
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